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Arroz con leche

Tiempo de preparación

30 Minutos

Porciones

6 Porciones

Nivel

Medio

Sabores de la infancia en este tradicional postre infaltable en todas las casas.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz Mantul

  • 6 tazas de leche

  • 1 taza de azúcar

  • 1 rama de canela

  • Cáscara de naranja o limón

  • 1 cucharada de esencia de vainilla

  • Canela en polvo para decorar 

Preparación

1. En una olla cocinar el arroz con la leche, vainilla, canela y cáscara de naranja por 20 minutos aproximadamente revolviendo para que no se pegue. Cuando haya alcanzado la ebullición agregar el azúcar y seguir cocinando por 5 a 10 minutos hasta alcanzar la consistencia deseada.


2. Refrigerar y servir con canela en polvo espolvoreada encima.


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