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Sabores de la infancia en este tradicional postre infaltable en todas las casas.
Ingredientes
2 tazas de arroz Mantul
6 tazas de leche
1 taza de azúcar
1 rama de canela
Cáscara de naranja o limón
1 cucharada de esencia de vainilla
Canela en polvo para decorar
Preparación
1. En una olla cocinar el arroz con la leche, vainilla, canela y cáscara de naranja por 20 minutos aproximadamente revolviendo para que no se pegue. Cuando haya alcanzado la ebullición agregar el azúcar y seguir cocinando por 5 a 10 minutos hasta alcanzar la consistencia deseada.
2. Refrigerar y servir con canela en polvo espolvoreada encima.
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